サラダホウレンソウの特徴

なぜ生で食べることができるんでしょう?

コックさん サラダホウレンソウ

サラダホウレンソウは水耕栽培で養分調整されることにより「あく」の成分 シュウ酸が少なくクセのないマイルドな風味です。しかも無農薬!
だから生で食べられるんです!
サラダ、サンドウィッチ、汁ものの上にパラリ。おひたしもレンジでチーン!簡単調理です。

どうして無農薬なのでしょう?

病気対策

サラダホウレンソウの栽培には資材の他は水のみですので各資材は毎回消毒を行い殺菌しています。

害虫対策

虫による食害には天敵(虫を食べる虫)を使用したり、網を取付けることによって外部の敵から遮断しています。

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